應(yīng)用食品安全速測(cè)儀有哪些好處？檢測(cè)儀的測(cè)試項(xiàng)目
“人以食為重，食品安全第一”。食品安全涉及千家萬(wàn)戶(hù)每個(gè)人的健康和生命安全。它已經(jīng)成為人們、社會(huì)和人民關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，人們對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高。一種科學(xué)技術(shù)與食品安全相結(jié)合的技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，這就是食品快速檢測(cè)技術(shù)。食品快速檢測(cè)儀是基于食品快速檢測(cè)技術(shù)的衍生產(chǎn)品。
食品安全快速檢測(cè)儀具有體積小、操作方便、檢測(cè)效率高的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工廠、大型超市等場(chǎng)所。該儀器可以檢測(cè)的項(xiàng)目很多，主要包括食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品重金屬、真菌毒素、抗生素殘留和激素等有害物質(zhì)。
現(xiàn)階段，隨著食品安全快速測(cè)量?jī)x器的不斷使用，不合格食品繼續(xù)在市場(chǎng)流通的問(wèn)題在很大程度上得到了避免。該儀器已成為牢牢把守食品安全的“看門(mén)人”，不僅保障了消費(fèi)者的食品安全，而且對(duì)我國(guó)食品安全管理體系的完善起到了重要作用。
當(dāng)然，僅僅通過(guò)技術(shù)上的“改革”來(lái)完善食品管理體系是不夠的。引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工商、流通企業(yè)和消費(fèi)者共同努力，創(chuàng)造更好的食品安全環(huán)境。
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