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農(nóng)藥殘留速測儀教您如何清洗果蔬農(nóng)藥殘留

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2022-12-13 13:53:20 更新時間：2022-12-13 13:59:21

中國是農(nóng)業(yè)大國，每年可減少農(nóng)藥使用量約200億至300億噸。盡管農(nóng)藥的使用為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大貢獻，但農(nóng)藥使用后的農(nóng)藥殘留問題嚴重威脅著人們的健康。快速農(nóng)藥殘留檢測儀可用于蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的檢測，常用于農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、公司、食堂等，它的應(yīng)用非常廣泛。

　　農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國標GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。