為什么要進(jìn)行食品安全檢測(cè),以及它有哪些應(yīng)用優(yōu)勢(shì)?
食品安全檢測(cè)直接關(guān)系到人們的健康。原材料的加工生產(chǎn)、采購(gòu)流通和食品的儲(chǔ)存銷售都存在安全隱患。目前,食品中存在農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法使用添加劑等現(xiàn)象。這些不健康的人為因素將嚴(yán)重危害我們?nèi)祟悺?/p>
為了防止這些食品安全隱患危害到消費(fèi)者的健康,我們需要對(duì)這些食品進(jìn)行質(zhì)量檢查??紤]到各種各樣的食物中有害物質(zhì),如果檢測(cè)到的一種物質(zhì),它將導(dǎo)致食品的流通與其他有害物質(zhì)超過標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)危害人們正常的飲食,這需要我們完成的檢測(cè)各種物質(zhì)在食品測(cè)試。
我們每天吃的水果和蔬菜可能含有超標(biāo)農(nóng)藥殘留,我們吃的肉類食品可能注射瘦肉精和水,我們吃的顏色、香味和風(fēng)味完全的食品可能添加漂白劑、色素和各種添加劑。
食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)多種物品,包括非食用化學(xué)品、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病肉、營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑、霉菌毒素殘留、化學(xué)物殘留等現(xiàn)場(chǎng)定性定量檢測(cè)。該食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)步驟簡(jiǎn)單,檢測(cè)速度快。
在綠色食品的管理和生產(chǎn)過程中,用于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),限制食品從生產(chǎn)到流通的各個(gè)環(huán)節(jié)。直接避免不合格產(chǎn)品,消費(fèi)者購(gòu)買的食品是安全、健康、可食用的產(chǎn)品。目前,食品安全檢測(cè)儀已廣泛應(yīng)用于市場(chǎng)監(jiān)管部門、檢測(cè)中心、衛(wèi)生監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)部門、食堂、食品及肉制品深加工企業(yè)、餐飲機(jī)構(gòu)等單位,能夠快速有效地保障食品安全。
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