誤區(qū),眼見不一定為實,簡介我國蔬菜農藥殘留問題
關于農藥殘留有一些誤解。很多人認為使用了農藥的蔬菜有一定殘留量,不能食用。為了能夠食用,水被反復重復用于洗滌。有些人甚至把可食用的表皮擦掉。另一些人將蔬菜浸泡在水中長達半小時。更重要的是,它到達一個小時。認為只有這樣,蔬菜上殘留的農藥才能洗干食用;此外,有些人只買被蟲子吃過的蔬菜。他們認為這些蔬菜沒有使用殺蟲劑,一定是安全的。
1、缺乏完善的農藥殘留檢測體系
目前,我國還沒有完善的農業(yè)殘留檢測鑒定體系。雖然市場上有很多檢測方法,如酶抑制、色譜檢測等。但每種方法的鑒定標準不同,檢測精度也有很大差異,可檢測的農藥種類也不同。如酶抑制法只能檢測有機磷和氨基甲酸酯,不能檢測有機氯和擬除蟲菊酯。有些檢測儀器只能做定性檢測,不能做定量檢測,導致對質量第一關和安全準入控制不嚴。另一個問題是,檢測機構基本上隸屬于行政機構,真正的第三方檢測機構或中介機構很少從事蔬菜中農業(yè)殘留物的檢測。此外,由于資金和技術力量等因素,總體發(fā)展非常緩慢,權威程度較差。
2、檢測機構不完善
1. 目前我區(qū)檢測機構均隸屬于農業(yè)部門,不是獨立機構,也沒有第三方檢測機構。在缺乏完整的農業(yè)殘留檢測體系的情況下,也不可能確定檢測機構的資質。
2. 員工也是從農業(yè)各部門調來的,對農藥殘留物檢測相關知識沒有系統的了解和學習;
3. 農藥殘留檢測一般涉及更專業(yè)的技術知識,如了解酶聯免疫吸附法、PCR、熒光印跡、DNA提取和制備等。目前我國農藥殘留監(jiān)督檢測機構人員整體水平較低,工作經驗少,學習交流的機會有限,直接影響我國食品安全檢測團隊的工作效率。
針對這種情況,【萊恩德】農藥殘留檢測儀具有的得天獨厚的優(yōu)勢:性價比高+數據準確+檢測時間短。
4.蔬菜農藥殘留監(jiān)督管理混亂,職責不清
蔬菜農藥殘留監(jiān)管由農業(yè)、質量監(jiān)督、衛(wèi)生、工商等部門聯合監(jiān)管。然而,許多管理部門并沒有充分發(fā)揮多部門聯動的優(yōu)勢。相反,最大的問題出現在多頭監(jiān)管上。另一個問題是,我國蔬菜農藥殘留監(jiān)管部門的檢測標準存在“內外差異”的尷尬標準,主要體現在對出口蔬菜要求高,對內銷要求低。
5.政府不夠重視
在以經濟指標為主要考核目標的情況下,部分領導干部對這項工作的重視程度較低。首先,農藥殘留檢測是一項不能直接產生經濟效益的工作;其次,這項工作還需要資金和人員的投入,尤其是為了更準確的定量檢測,這就需要大量的資金投入。有些甚至占據了測試基金。
6.農民安全意識薄弱,綜合素質不高
我國蔬菜生產大多是分散的,從事個體農業(yè)的農民在病蟲害防治和科學用藥方面得不到有效的指導和監(jiān)測。部分農民為了追求經濟利益,不能科學合理地使用農藥,勢必導致蔬菜生態(tài)系統失衡、病蟲害抗性增強、農藥殘留污染高的惡性循環(huán)。
7.對非法使用、銷售農藥殘留超標蔬菜的個人和單位,沒有執(zhí)法隊伍的,不予處罰,不予威懾。
我國目前還缺少專門的有關農藥殘留管理的專業(yè)隊伍,還未建立一套合理的農藥殘留管理標準體系,由于人員不足,殘留監(jiān)控體系不夠健全,進而導致無人執(zhí)法,致使無法對違法使用和銷售農藥殘留超標的蔬菜的個人和單位進行相應的處罰,他們仍我行我素,不按規(guī)定亂施藥的現象無法得到有效的控制。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實驗室配置方案
- 家庭農藥殘留安全快速檢測產品方案
- 構建高校餐飲快速檢測實驗室的方案
- 學校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產品方案
- 萊恩德科技家庭食用產品快速檢測方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測方案
- 中小學食堂快檢室綜合性建設方案
最新資訊文章
- 卡式農藥殘留檢測儀哪家好(萊恩德卡式農藥殘留檢測儀的性能優(yōu)勢)
- 為何農藥殘留引發(fā)全球關注?甄別農藥殘留的實用技巧與建議
- 你知道食品重金屬檢測儀能測什么嗎?食品重金屬檢測儀快速檢測的關鍵項目
- 如何確保水產品無抗生素殘留?水產品檢測儀一把抓住水產品質量的檢測利器
- 為什么關注食品添加劑的危害? 解析食品添加劑檢測儀的檢測范圍
- 真菌毒素檢測儀的檢測范圍有哪些
- 為何每個食品商都需抗生素檢測儀?抗生素檢測儀的重要性
- 為什么重金屬檢測不可忽視?深入了解食品重金屬檢測儀的重要性
- 超標重金屬如何影響你的健康?食品重金屬檢測儀的作用與意義
- 食品安全檢測設備怎么用?食品安全檢測儀使用指南
- 農藥殘留檢測儀的典型應用場景
- 多功能食品安全檢測儀優(yōu)勢有哪些?全方位了解多功能食品安全檢測儀的優(yōu)勢
- 食品添加劑超標經營者被罰款,食品添加劑檢測儀提升企業(yè)自檢效率
- 茶多酚含量快速檢測儀定量分析,茶多酚含量精準掌握
- 食品添加劑檢測儀什么牌子好?食品添加劑檢測儀的全面解析
- 如何選擇高效的直鏈淀粉測定儀?解析直鏈淀粉測定儀的關鍵性能
- 多功能食品安全速測儀QS600是什么?多功能食品安全檢測儀的全面解析
- 什么是食品多功能檢測儀?多功能食品安全檢測儀的功能和應用
- 食品添加劑檢測的重要性,食品添加劑檢測儀檢測標準有哪些?
- 農殘檢測儀使用常見誤區(qū)及解決辦法