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食品安全檢測儀如何檢測蘋果,一文帶你了解

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-05-11 11:31:10 更新時間：2021-05-11 11:36:49

　食品安全檢測儀如何檢測蘋果？食品安全檢測儀是水果、蔬菜的重要檢測儀器之一，為了防止帶有安全隱患的蘋果進入市場，都會在之前對產(chǎn)品進行有效的檢測，如果發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，便會及時避免這種產(chǎn)品出售。那么食品安全檢測儀如何檢測蘋果呢？下面萊恩德小編告訴大家。

食品安全檢測儀

　對蘋果中農(nóng)藥殘留的影響也有報道。從大量報道來看，我國對蘋果農(nóng)藥殘留品種的研究在數(shù)量上盡管很多，但主要以有機磷和菊酯類等農(nóng)藥為主，而這些農(nóng)藥中目前有很多在果樹上是禁用或限制使用的，與生產(chǎn)上大量使用的農(nóng)藥品種還有較大差距；對殘留量測定方法研究主要針對某一種農(nóng)藥，關于多種農(nóng)藥殘留的測定方法研究則較少。
　大量的報道以了解某種農(nóng)藥在蘋果中的降解動態(tài)、從殘留降解的角度評價其使用的安全性為目的藥效試驗為主，而對農(nóng)藥混合劑在蘋果中的降解規(guī)律，同一地點不同蘋果品種的農(nóng)藥殘留及同一品種不同地點的農(nóng)藥殘留規(guī)律，農(nóng)藥在果實的不同部位和在樹體不同部分的殘留情況，影響農(nóng)藥殘留降解的主要因素，套袋等栽培管理措施對農(nóng)藥殘留量的影響以及蘋果貯藏期間農(nóng)藥殘留的變化規(guī)律等方面的研究需要加強。
　就目前而言，我國在農(nóng)藥殘留檢測方面的技術(shù)還比較落后，不僅限于蘋果農(nóng)藥殘留的檢測方法，對大部分農(nóng)藥仍采用填充柱氣相色譜法進行測定，而且一般都是針對某一具體農(nóng)藥品種的檢測方法，檢測方法沒有隨檢測手段的進步而更新。在多殘留農(nóng)藥檢測上，我國農(nóng)藥殘留檢測方法標準多數(shù)只能測定一種至數(shù)種農(nóng)藥，最多也不過10余種農(nóng)藥，而且有些標準方法缺乏充分驗證，操作性差，難以適應多殘留分析。
　實施科學的批次管理：建立科學的批次管理主要目的是要達到追根溯源,做到每一批次水果都可追蹤溯源到最小田塊單元。在最終產(chǎn)品的批號上應該可以體現(xiàn)該批水果來自于哪個基地、哪個生產(chǎn)隊、哪個地塊等相關信息,一旦產(chǎn)品上發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留等安全衛(wèi)生問題,可對該地塊的產(chǎn)品實施監(jiān)控,防止帶有安全隱患的水果流向市場;批次管理同時還是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段,如發(fā)生質(zhì)量問題,可溯源到加工中的各個環(huán)節(jié),尋找問題產(chǎn)生的具體環(huán)節(jié),在今后工作中可避免發(fā)生類似情況,提高產(chǎn)品整體質(zhì)量。

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