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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀,食品安全檢測(cè)儀

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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用意義是什么?看完你就明白了

文章出處:admin人氣:0 發(fā)表時(shí)間:2021-03-23 13:48:33 更新時(shí)間:2021-03-23 13:51:29

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用意義是什么,農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中不可避免的會(huì)被使用,這對(duì)人畜都有一定毒副作用,對(duì)環(huán)境和生物鏈都有極大的破壞性,而水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留問(wèn)題也是由來(lái)已久的。這已經(jīng)成為阻礙我國(guó)果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素了,所以對(duì)提高果蔬質(zhì)量安全水平,促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有十分重要的意義。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要采用的檢測(cè)方法是酶抑制法,其原理可簡(jiǎn)單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng),并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾?,設(shè)定一組不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液,正常情況下其顏色會(huì)比較深,將其作為參照,如果被測(cè)樣品含有農(nóng)藥,其反應(yīng)就會(huì)被抑制,導(dǎo)致顏色很淺,通過(guò)抑制率的計(jì)算即可判定陰陽(yáng)性結(jié)果。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀酶抑制法測(cè)量原理介紹,從生物化學(xué)的角度看,一方面,有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥與乙酰膽堿是競(jìng)爭(zhēng)性作用于膽堿酯酶,即膽堿酯酶可以與乙酰膽堿結(jié)合,催化乙酰膽堿生成乙酰和膽堿;另一方面,若膽堿酯酶與有機(jī)磷農(nóng)藥結(jié)合,會(huì)阻斷反應(yīng)。因此,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng)的抑制法,設(shè)計(jì)一種檢測(cè)方法,即通過(guò)顏色的變化快速檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥的殘留。

 

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的主要特點(diǎn)就是檢測(cè)速度快、多種目標(biāo)物同時(shí)檢測(cè)、智能化程度高、數(shù)據(jù)收集方便、系統(tǒng)兼容性好,特別適合政府監(jiān)管、企業(yè)自查和消費(fèi)者自檢。


該儀器的應(yīng)用,可以很好的彌補(bǔ)各領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員、專業(yè)設(shè)備的不足,滿足現(xiàn)場(chǎng)及流通領(lǐng)域快速檢測(cè)的需求,使政府部門到企業(yè)、消費(fèi)者都能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)農(nóng)藥殘留,從各個(gè)環(huán)節(jié),全方面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測(cè),真正落實(shí)食品安全檢測(cè)工作,有效促進(jìn)和提升食品質(zhì)量安全。以上就是關(guān)于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用意義是什么嗎的全部?jī)?nèi)容,如需咨詢更多關(guān)于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用意義是什么嗎的相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀《農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀如何檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品?檢測(cè)方法步驟詳解

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