農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的作用，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀廠(chǎng)家全網(wǎng)解說(shuō)
人們的食品安全意識(shí)越來(lái)越高，在日常生活中農(nóng)藥殘留速測(cè)儀被廣泛使用著。今天小編給大家全面介紹下農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的作用。
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘留在生物體、食品和生態(tài)環(huán)境中微量農(nóng)藥原藥、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。農(nóng)藥殘留一直是食品安全問(wèn)題中備受關(guān)注的問(wèn)題，當(dāng)前濫用農(nóng)藥現(xiàn)象十分普遍，農(nóng)殘超標(biāo)造成的食物中毒事件屢屢見(jiàn)報(bào)。研究表明，如果人們長(zhǎng)期食用含有農(nóng)藥殘留食品，殘留的農(nóng)藥會(huì)在人體逐漸蓄積，導(dǎo)致機(jī)體生理功能紊亂，引起慢性中毒和致畸、致癌、致突變作用。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能夠?qū)r(nóng)藥殘留含量進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，得出有效數(shù)據(jù)，并進(jìn)行匯總分析，測(cè)試出作物中農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)。
菠菜農(nóng)殘超標(biāo)、韭菜農(nóng)殘超標(biāo)、西瓜農(nóng)殘超標(biāo)……，甚至某些號(hào)稱(chēng)“純天然有機(jī)蔬菜”的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的測(cè)試，仍是農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品。一直以來(lái)我們總是使用農(nóng)藥，幫助農(nóng)作物消除病害、蟲(chóng)害危機(jī)，對(duì)農(nóng)藥造成的危害卻不夠重視，要知道農(nóng)藥的使用與食品安全是息息相關(guān)的，如果不重視農(nóng)藥使用量，不重視農(nóng)殘含量檢測(cè)，等我們吃下農(nóng)殘超標(biāo)食品的時(shí)候，顯然已經(jīng)來(lái)不及了。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是根據(jù)我國(guó)國(guó)情和市場(chǎng)需要而研制的食安儀器，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》，可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能夠用來(lái)監(jiān)管市場(chǎng)上的食品安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)那些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，對(duì)市場(chǎng)上售出的瓜果蔬菜、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等進(jìn)行檢測(cè)，可以有效減少農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)一步流通至消費(fèi)者手中，將農(nóng)殘超標(biāo)食品排除在市場(chǎng)外，從而切實(shí)保證消費(fèi)者健康，提高居民生活品質(zhì)。
近年來(lái)，通過(guò)大力推廣應(yīng)用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，各地瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)的力度和范圍不斷擴(kuò)大，不僅規(guī)范了市場(chǎng)，而且也為人們購(gòu)買(mǎi)食用安全蔬菜水果加了一道保險(xiǎn)，讓農(nóng)產(chǎn)品食用安全更有保障。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能夠快速檢測(cè)出食物的農(nóng)藥殘留情況，確保了人們的食品安全問(wèn)題。如需了解更多相關(guān)內(nèi)容可以閱讀《農(nóng)藥殘留速測(cè)儀哪個(gè)品牌好，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀十大品牌》
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