不懂就問!農(nóng)藥殘留檢測儀是如何檢測農(nóng)藥殘留的?
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,使用化學(xué)農(nóng)藥防治作物病蟲害,可以有效挽回減產(chǎn)損失,但也有可能造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。有數(shù)據(jù)顯示,噴灑在作物上的農(nóng)藥,有一小部分附著在作物上,大部分分散在土壤、大氣、水等環(huán)境中。一些環(huán)境殘留會被植物吸收,殘留的農(nóng)藥會直接通過農(nóng)產(chǎn)品或大氣、水傳播給人,最終對人體健康造成危害。因此,要做好農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測工作。農(nóng)藥殘留的檢測方法很多,如氣相色譜法、液相色譜法、免疫分析法、酶抑制法、薄層色譜法等。本文推薦的農(nóng)藥殘留檢測儀是基于酶抑制原理設(shè)計的,已廣泛應(yīng)用于大型超市、農(nóng)產(chǎn)品集散中心、蔬菜生產(chǎn)基地等領(lǐng)域。
農(nóng)藥殘留檢測儀是如何檢測農(nóng)藥殘留的?在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥均能抑制膽堿酯酶的正常功能,且抑制率與農(nóng)藥濃度有關(guān)。在正常情況下,酶催化的神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物(乙酰膽堿)被水解,水解物與顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生黃色物質(zhì),抑制率可用于判斷樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。
1、前期準(zhǔn)備:
1.1提取液:將提取液粉末倒入罐中,放入少量510ml蒸餾水搖勻,再將其他蒸餾水倒入瓶中稀釋。
1.2酶液:每瓶酶液中加入3.1ml提取液,搖勻后使用。
1.3底物:每瓶底物中加入3.1ml提取液,搖勻使用。
1.4顯色劑:在顯色劑瓶中加入萃取液32ml,搖勻使用。
2. 取2g果蔬樣品,切成25px的正方形塊,放入樣品處理瓶中,加入提取液10ml,搖勻5min,靜置2min,取上清。
3.取10ml比色管,加入2.5ml提取液,然后在試管中加入100 μ L酶溶液,加入100 μ L顯色劑,搖勻混合均勻,放置15分鐘。時間一到,加入100ul底物混合均勻后,立即倒入比色皿,放入儀器檢測。
4. 另取一根試管作試驗溶液,加入2.5ml待測樣品,然后在試管中加入100 μ L酶溶液,加入100 μ L顯色劑,搖勻混合均勻,放置15分鐘,再加入100 μ L搖勻混合底物,立即倒入比色皿中,放入儀器中檢測。
2、機(jī)上檢測步驟:
1. 打開農(nóng)藥殘留檢測儀電源開關(guān),輸入賬號和密碼,點擊登錄進(jìn)入檢測頁面,然后將含有參比溶液的試管放入第一通道進(jìn)行檢測,點擊控制檢測按鈕,三分鐘后出現(xiàn)控制檢測結(jié)果。
2. 最后進(jìn)行樣品檢測,將裝有待測樣品溶液的試管放入各個檢測通道中,點擊樣品檢測按鈕,3分鐘后出現(xiàn)對照檢測結(jié)果,結(jié)果值顯示農(nóng)藥殘留結(jié)果是否合格。
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