旗下梅干菜鉛含量再次超標 山東騰盛食品被監(jiān)管部門通報
2022年4月19日,山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于13批次食品不合格情況的通告2022年第13期(總第358期)。
其中,山東省市場監(jiān)督管理局稱,濱州全福元商業(yè)有限公司銷售的標稱為山東騰盛食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜(200克/袋,2021/10/10),經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn),其中鉛(以Pb計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。山東騰盛食品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)煙臺海關技術中心復檢后,維持初檢結論,初檢結果: 1.10mg/kg,復檢結果:1.10mg/kg,標準值為≤0.98 mg/kg。山東騰盛食品有限公司因所產(chǎn)梅干菜鉛不合格被罰款6.8萬元。
鉛是一種常見的重金屬元素污染物。長期食用鉛含量超標的食品,可能會對人體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害,尤其對兒童生長和智力發(fā)育的影響較大?!妒卟烁芍破贰罚≦/TTS 0004S—2020)中規(guī)定,鉛(以Pb計)在蔬菜干制品中的最大限量值為0.98mg/kg。梅干菜中鉛(以Pb計)檢測值超標的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的蔬菜原料中鉛含量超標,也可能是生產(chǎn)設備或包裝材料中的鉛遷移帶入。
食品重金屬檢測儀器是一款檢測食品中的鉛、鉻、汞、砷等物質的快檢儀器,分析食品重金屬含量,依據(jù)儀器食品重金屬檢測結果判斷是否對人體有害。食物中含有多種重金屬,但大多數(shù)并不是生命活動所必需的。過量的重金屬對人體危害嚴重,會導致體內(nèi)蛋白質凝固。食品重金屬檢測儀檢測食品中的重金屬含量,防止其危害人體健康和安全。
食品重金屬檢測儀的儀器測試特點
1、性能可靠,工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標準JJG79-90標準5--6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標,采用微處理器技術,單片機控制,觸摸按鍵,操作簡便。
2、重金屬測試采用聯(lián)合消化和分項測試技術,簡化測試流程,減少測試時間,大大提高測試效率,提高測試精度。
3、擴展性強,該儀不僅可以專用于重金屬的檢測還可以擴展測定土壤、肥料、植株中養(yǎng)分的測試,一機多用。
4、土壤重金屬檢測儀集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室, 兩個鋁合金箱體,易于攜帶,便于現(xiàn)場測試,流動服務。適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選。
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