食品安全“保胃戰(zhàn)”掃除食品安全“盲區(qū)”刻不容緩
隨著生活水平的提高，食品的種類也呈現(xiàn)多樣化，隨之而來的便是對食品安全的重視。所謂“病從口入”，把控好食品安全這一大關，對小朋友的成長尤為重要。
知名網紅餐廳“一緒壽喜燒”門店被曝用廉價食材冒充貴價食材欺騙顧客、回收客人吃剩的刺身繼續(xù)使用、食材過期仍然使用等問題。14日，“一緒壽喜燒”公開致歉稱，涉事門店為其蘇州龍湖天街加盟店，已責令該門店停業(yè)整頓。
前段時間，胖哥倆肉蟹煲因大量使用過期食材，也曾被約談要求整改。食品安全問題教訓深刻，不能失憶。之所以屢禁不止，歸根結底在于利益誘惑。
僅靠媒體記者暗訪“胖哥倆”之類的無良餐廳，只能看到冰山一角；僅靠消費者在網上發(fā)帖舉報，也無法徹底解決食品安全問題。
徹底掃除食品安全“盲區(qū)”，徹底清除“食品腐敗”毒瘤，這就需要從加強生產、加工等多環(huán)節(jié)、全覆蓋的監(jiān)管入手，讓門店的每一寸都能擺在“陽光”之下，供消費者們檢閱。同時，食品安全處罰必須相應加大力度，一旦有失，立刻關店調查，不能被一句“加盟店”糊弄過去，也絕不能給商家們“我錯了，但我下次還敢”的膽子。
隨著生活水平的提高，食品的種類也呈現(xiàn)多樣化，隨之而來的便是對食品安全的重視。所謂“病從口入”，如何把控好食品安全這一大關？食品安全檢測儀是不二選擇：
【萊恩德】食品安全檢測儀功能介紹：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯(lián)網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。
3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
6、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
7、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數據查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
8、儀器帶有監(jiān)管平臺。數據可局域網和互聯(lián)網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警
9、一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
10、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
12、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
13、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
15、支持U盤存儲。 結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。
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