疫情期間如何加大食品安全,使用食品安全檢測儀必不可少
疫情期間如何加大食品安全,作為廣大老百姓關(guān)注的重要問題。疫情期間,各大餐館為了廣大市民的安全開始采取外賣配送的方式,采取無接觸配送讓人們吃上安全飯,但是食品安全不僅僅在于這一個方面,還有食品本身的安全性,因此使用食品安全檢測儀是必不可少的。由于各大部門都在防控,餐館的運(yùn)營主要是經(jīng)營者自己在控制,缺少了監(jiān)督和檢測就很難保證食品的安全性,但是由于現(xiàn)在的就餐方式以外賣為主,其流動性為餐館食品的安全檢測帶來了很大難度。
為了解決外賣食品存在的安全隱患,就應(yīng)該對外賣配餐企業(yè)進(jìn)行食品的檢測工作,保證消費(fèi)者的飲食健康,食品安全檢測儀可以流動性作業(yè),完美適配外賣食品的特點(diǎn),本身儀器內(nèi)部攜帶食品數(shù)據(jù)庫,我們可以自動添加檢測的食品,這樣就可以對這類食品建立長期的動態(tài)模型,對其有個整體的追蹤的體系,讓及時把握食品安全動態(tài)。
食品安全檢測儀
食品安全檢測儀適用于農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)檢測中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測和食品安全檢測,檢測到的記錄以列表形式顯示,包括檢測類別,編號、樣品名稱、吸光度、抑制率、檢測結(jié)果、檢測人員、檢測單位,可按照類別或者編號查詢歷史記錄,點(diǎn)擊查詢的數(shù)據(jù)可刪除、打印,可把查詢的數(shù)據(jù)直接導(dǎo)出到U盤,點(diǎn)擊導(dǎo)出數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)直接導(dǎo)出到U盤。
農(nóng)藥殘留檢測(抑制率法)
1、按照試劑說明書的步驟配制【對照液】和【樣品液】
2、將【對照液】放入1號對照通道,將【樣品液】放入除1號通道以外的其他通道,點(diǎn)擊【樣品名稱】列的空白處選擇【樣品名稱】,確認(rèn)好反應(yīng)時間(默認(rèn)“180s”),點(diǎn)擊【檢測】進(jìn)度條完成后,顯示檢測結(jié)果。
3、保存(手動保存)
4、打印(手動打?。?br />
食品安全檢測(空白對照法)
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】;
2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道,點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測
①將【空白液】放進(jìn)1號通道口,將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道,點(diǎn)【檢測】直接出數(shù)。
②將【空白液】放進(jìn)1號通道口,將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道,按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時間】,點(diǎn)【檢測】進(jìn)度條完成后,顯示檢測結(jié)果。(反應(yīng)時間默認(rèn)“0”)
4、保存(手動保存)
5、打?。ㄊ謩哟蛴。?br />
通過食品安全檢測儀對食品中的各種方法檢測,可以逐漸了解食品的安全性,在疫情期間更能保護(hù)人們的飲食安全,幫助我們建立食品安全快檢快測制度,這對于新時期的食品安全維護(hù)具有重要意義。如需了解更多關(guān)于食品安全檢測儀知識可以閱讀下<食品安全檢測儀能檢測的項(xiàng)目有哪些>.
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