保衛(wèi)“舌尖上的安全”要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪
關(guān)于食品安全這件關(guān)乎民生的大事兒，你或許可以從記者與第十二屆全國人大代表馮丹的這段對話中明白點什么：
記者：食品安全問題無小事，您曾在多個場合呼吁有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪。
馮丹：民以食為天，現(xiàn)在大家一說起吃就感嘆，這也有毒，那也有毒，不知吃什么好。我還是這個觀點，對危害食品安全犯罪，一定要加大懲罰力度，嚴(yán)格執(zhí)法，要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪。
其實我們國家有很多法律規(guī)范食品安全管理，為什么還有人照樣使用地溝油、瘦肉精?原因就在于大家認為法不責(zé)眾，于是很多人都在做這個害人害己的壞事。
記者：您認為關(guān)鍵還是沒有嚴(yán)格執(zhí)法?
馮丹：只要嚴(yán)格執(zhí)法，加重處罰，我相信保障食品安全還是有希望的。以前抓酒駕也這樣，大家覺得喝點酒之后開車沒問題，當(dāng)時禁止酒駕的法律也有，可是沒有嚴(yán)格執(zhí)行，讓大家以為沒事。后來執(zhí)法嚴(yán)了，誰都不敢碰這條紅線，還催生了代駕行業(yè)，一舉兩得。
記者：保衛(wèi)“舌尖上的安全”，除了執(zhí)法和司法部門努力外，民眾還要做些什么?
馮丹：食品安全監(jiān)管是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要綜合治理，但是嚴(yán)格執(zhí)法、司法非常關(guān)鍵。剛才聽你說，最高檢部署了為期兩年的危害食品藥品安全犯罪專項立案監(jiān)督活動，這個做法很好。
當(dāng)然，食品安全問題的根源在于“人”，只要我們每個人都從自我做起，自覺維護“舌尖上的安全”，不濫添加、濫用藥，有“保衛(wèi)”意識，發(fā)現(xiàn)問題積極舉報，行政機關(guān)加強執(zhí)法，法院積極受理，食品安全亂象還是能治理好的。
如何能積極有效的針對食品安全采取合理有效的措施，食品安全檢測儀是一款可以可以檢測食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，減小食品安全風(fēng)險的儀器。
LD-G1200高智能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C
調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感
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